연잎밥 연잎 4장,찹쌀 3컵,대추 10g, 연자 40g,콩20g,잣 10g,소금 1작은술 1) 찜통에 연잎을 깔고 불린 찹쌀을 올려 20~30분정도 쪄주세요 2) 물 1/2컵에 소금을 녹여 찐 밥에 고루 섞어주세요 3) 연잎에 밥 한 공기을 놓고 부재료(연자,밤,대추,콩,잣)를 올려 싼 다음 찜통에서 30분 정도 쪄주세요
연근아욱된장국 연근 20g,아욱 400g, 된장 3큰술,연근가루 1큰술,들기름 1큰술,깨소금 1큰술,홍.청고추 1/2개씩 1) 아욱은 다듬어 씻은 다음 끓는 물에 데쳐 찬물에 헹궈주세요 2) 아욱에 연근가루,깨소금,들기름,된장을 넣어 무친 다음 냄비에 넣고 물을 부어 끓여 주세요 3) 청.홍 고추를 어슷하게 썰어 넣어 주세요
김수희의 맛있는 절밥 시간 : 목(11:20) / 금(16:30) / 일(11:20) 제작 : 전지연장르 : 포교/신행 (종영)출연자 : 김수희
건강한 음식의 대표인 사찰음식으로 차리는 건강밥상을 소개합니다.가수 김수희씨와 네 분의 스님들이 전통적인 사찰음식의 기본을 따르면서 현대인에게 맞는 음식으로 재구성해 가정에서 쉽게 요리 할 수 있는 다양한 비법들을 안내 합니다.
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