산야초는 예부터 민간약이나 한약재로 많이 이용했으며 식용 가능한 종류도 많다. 다양한 방법으로 조리해 식탁에 올리면 신선하고 맛있는 음식으로 즐길 수 있다는데 생명의 비밀을 알기위해 주변의 산야초를 알아보자.