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김수희의 맛있는 절밥 |
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숙주빈대떡
숙주 400g,새송이버섯 2개,묵은김치 1/4쪽.불린 녹두 2컵,식용유,들기름
1) 숙주와 새송이버섯,묵은 김치를 잘게 썰어주세요
2) 불린 녹두는 껍질째 갈아주세요
3) 준비한 재료에 녹두를 넣어 섞은 다음 팬에 노릇하게 지져주세요
제피잎 호두무침
마른 제피잎 1컵,호두 1컵,들기름 1큰술,집간장 3큰술,물 3큰술,조청 5큰술,고추장 2큰술,통깨 2큰술,간장약간
1) 호두와 제피잎을 팬에 볶아주세요
2) 끓는 물에 고추장,간장,조청을 넣어 끓여 양념장을 만들어주세요
3) 호두와 제피잎에 양념장을 넣어 섞어주세요 |
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